Sang nhượng quán ăn giá giảm bao nhiêu so với vốn đầu tư ban đầu là hợp lý?

Việc định giá sang nhượng quán ăn không chỉ phụ thuộc vào vốn đầu tư ban đầu mà còn phải tính đến nhiều yếu tố khác như tình trạng hiện tại của quán, tiềm năng kinh doanh, vị trí, trang thiết bị, và thị trường. Tuy nhiên, giảm giá sang nhượng thường dao động trong khoảng 30%-70% so với vốn đầu tư ban đầu, tùy thuộc vào từng trường hợp cụ thể. Dưới đây là chi tiết cách xác định mức giá hợp lý:

1. Xác định giá trị thực tế của quán ăn hiện tại

1. Tài sản cố định:
   • Kiểm tra tình trạng của các tài sản như bàn ghế, bếp, dụng cụ nhà bếp, quạt, máy lạnh,…
   • Tài sản còn mới có thể giữ giá cao hơn, nhưng nếu đã qua sử dụng lâu thì cần tính khấu hao.
2. Hợp đồng thuê mặt bằng:
   • Hợp đồng còn thời hạn dài (ví dụ, 1-2 năm) sẽ làm tăng giá trị sang nhượng.
   • Nếu hợp đồng sắp hết hạn, giá trị sang nhượng có thể giảm.
3. Doanh thu và lợi nhuận:
   • Nếu quán vẫn đang hoạt động tốt và có doanh thu ổn định, bạn có thể đặt mức giá cao hơn (giảm ít hơn).
   • Nếu quán kinh doanh không hiệu quả, giá sang nhượng cần giảm nhiều để thu hút người mua.
4. Danh tiếng và tiềm năng:
   • Nếu quán có thương hiệu tốt, lượng khách quen ổn định, hoặc ở vị trí đắc địa, bạn có thể tăng giá trị.

2. Mức giảm giá so với vốn đầu tư ban đầu

• 30%-50%:
  Phù hợp khi:
  • Quán còn mới, thiết bị chưa cũ, và có doanh thu khả quan.
  • Vị trí đẹp, dễ dàng thu hút khách.
  • Hợp đồng thuê mặt bằng có lợi thế lớn.
• 50%-70%:
  Áp dụng khi:
  • Quán kinh doanh không hiệu quả hoặc bạn cần bán gấp.
  • Thiết bị và cơ sở vật chất đã xuống cấp.
  • Hợp đồng thuê mặt bằng không thuận lợi, ví dụ, giá thuê cao hoặc sắp hết hạn.

Tham khảo: Định giá quán cà phê khi sang nhượng 1 cách chi tiết nhất

3. Cách tính giá sang nhượng

Công thức cơ bản để tính giá sang nhượng:
Giá sang nhượng = (Giá trị còn lại của tài sản + Giá trị thương hiệu/quán ăn) – Chi phí giảm giá hấp dẫn

Ví dụ minh họa:

• Vốn đầu tư ban đầu: 500 triệu VNĐ
• Tài sản còn giá trị 70%: 350 triệu VNĐ
• Thương hiệu và khách hàng quen (ước tính): 50 triệu VNĐ
• Tổng: 400 triệu VNĐ
• Giảm giá hấp dẫn (30%-50%): khoảng 120-200 triệu VNĐ

⟹ Giá sang nhượng hợp lý: 300-400 triệu VNĐ

4. Mẹo để định giá hợp lý và tăng sức hút

1. Tính minh bạch:
   • Liệt kê rõ ràng các khoản chi phí, giá trị tài sản, và lý do sang nhượng.
   • Chia sẻ số liệu kinh doanh (doanh thu, chi phí, lợi nhuận nếu có).
2. Chọn thời điểm thích hợp:
   • Sang nhượng vào thời điểm thị trường sôi động (đầu năm hoặc sau mùa lễ Tết).
3. Đàm phán linh hoạt:
   • Đưa ra mức giá hợp lý nhưng để không gian đàm phán với người mua.
4. Quảng bá đúng kênh:
   • Đăng tin sang nhượng trên các nền tảng uy tín, kết hợp với mạng xã hội để tiếp cận nhiều người.

Nếu bạn muốn hỗ trợ chi tiết hơn trong việc định giá cụ thể, bạn có thể liên hệ trực tiếp với Nhượng Quán và cung cấp thêm thông tin về tình trạng quán nhé!